Sorbet cytrynowy!

Na dworze jest coraz cieplej, a lato już niedługo. Lody to świetny pomysł na upalne dni. Najlepiej jednak smakują te zrobione w domu. No i mamy pewność co tak na prawdę się w nich znajduje. W internecie jest dużo przepisów na lody z użyciem maszynki do lodów, ale co jeśli się takiej nie posiada? Do tego przepisu nie będziecie potrzebować żadnych maszyn, robotów itp. ;) Dziś mam dla Was przepis na sorbet cytrynowy! Orzeźwiający, kwaśny, słodki... No, to do roboty :D

Czego będziemy potrzebować?

• Otarta skórka z 1 dużej cytryny
• Sok z 1 dużej cytryny (około pół szklanki)
• 1/2 szklanki cukru 
• 1 + 1/2 szklanki wody 

Dodatkowo możemy dodać kilka listków mięty lub sok z 1/4 limonki.

1. Cytrynę dokładnie umyj. Następnie bardzo drobno pokrój skórkę z niej (można też utrzeć na tarce, będzie dużo szybciej)

2.W małym garnku wymieszaj: cukier, szklankę wody, skórkę z cytryny. Gotuj przez około 10 minut, dopóki cukier się nie rozpuści i nie zaczną pojawiać się bąbelki. Powinien powstać syrop. Odstaw do wystygnięcia.

3. Podczas gdy syrop będzie się studził wyciśnij sok z całej cytryny. Przelej syrop do miski. Dodaj sok z cytryny i 1/2 szklanki wody. Jeśli chcesz możesz dodać kilka listków mięty i sok z 1/4 limonki.

4. Teraz pozostało nam tylko przelać lody do pojemnika. Ja mam takie fajne pojemniczki na lody z IKEI (9,99zł). Po około 6 godzinach sorbet będzie gotowy.

Smacznego! :)